苺

苺の旬は4月～5月。

今日は、4パック750円の苺を買いました。

今回は、2パックをジャムにして
残りはヘタを取り洗って
水けを取ってラップにくるみ
さらにジップロックに入れて
冷凍することにしました。

冷凍した苺と牛乳

蜂蜜で苺ミルクにしても

ヨーグルト、牛乳を半々にして

蜂蜜、氷を入れて苺ラッシーにしても

裏ごしして、ババロアか

ムースにしてもいいかな…

今日は、苺ジャムでスコーンにしました。

最中の皮が売っていたので

我が家のあんこを挟んで

マカロンみたいな最中になりました。

そうそう、ユキとリンは昨晩、

いつもどおり世界陸上を行い

今朝は病院からいただいた

治療食を食べて

ゆっくりお昼寝をして

元気になりつつあります。