スープ⑥ストウブで クラムチャウダー

野菜の直売所のおばさん

今日はみんな鍋にするからって
ネギと白菜はなくなっちゃったよ。と言ってました。
うー…

確かに今日も寒いよぉー。

寒いと言えば、大好きなスープのひとつ
クラムチャウダーをまだ作っていないね…と
気づいてしまった…では作るか…となりました。

クラムチャウダーのレシピはこちら。

炊飯だけで使っているとストウブ君
鍋肌に全然 油膜がついていない状態に…
（鍋肌が、カサカサになります）
時々、油を使ったものを作らないと、いけないから
今日は黒のストウブ君18cmで作りました。

ちゃんと、シーズニングを

しなければいけないと思いつつ…
面倒くさがり屋の私は
時々、油を使った料理を

作ってごまかしています。

最初に誰が作ったか知らないけど
クラムチャウダーって
寒い時期にピッタリのスープですね…