菜種油

我が家で、使用している油類は…

オリーブオイル、ごま油
そして、菜種油です。

味ぽんと菜種油、こしょうと
白ごまを少々入れて
簡単に和風ドレッシングにしたり
炒めものなどに使ってます。

ネット上では、どの油が良いとか悪いとか
色々と書いてあります。
情報に振り回されず、自分の価値観で
しっかり選ぼうと思っています。

この菜種油は、国産原料100%使用
圧搾法で丁寧に作られています。
圧搾法は時間がかかります。
だから、お値段もそれなりにしますが
美味しいから、愛用しています。

これから、葉物の美味しい季節がやってきます。
シャキッとした、みずみずしいサラダが
食べたくなってきました。