バナナマフィン

スイートスポットが出て
私には甘すぎるバナナ君。

こういう時はシフォンケーキか
マフィンを作ります。

今回はバナナが1本なのでマフィン。

本当に作り方を秘密にしたいレシピです。

アレンジはありません。
とても、丁寧なレシピです。

レシピの生みの親である
marimoさんのブログは
有名になる前から
素敵な写真と美味しそうな
お菓子が魅力で時折、お邪魔していました。

当時は、会社員として働いている傍ら
お菓子作りをされていましたが

今では製菓衛生師・お菓子研究家。

（知らぬ間に、えらい人になっていた…）

最近は、ブログを拝見していなかったから

ひさしぶりに年末年始の間にゆっくり見てみたい。

美味しそうなレシピが増えているみたいだし。

年末年始の楽しみの一つになりそうです。