アップルクランブル

今日、急遽、お茶会をすることになりまして…

仕事も入っているし
簡単に作れるものはないかと…
探して以前から気になっていた
アップルクランブルを初めて作りました。

元のレシピは、こちら。

初めてですが、最初からアレンジ。 

小麦粉を85g、アーモンドプードルを25gで
粉類を合計100gにし

クランブルをかける前に
リンゴに少し、ラム酒をかけ
クランブルにシナモンが入っているから
リンゴの方はシナモンを少しにしました。

お茶会の女子が残りを、お持ち帰りになり…
喜んでもらえてよかった…

私は、アップルクランブルを食べながら
もっと美味しくなるノビシロがありそうだなとか
アップルパイが食べたいなぁ～と
欲張りな考えをしていました。